Moniteur boucherie

  • Temps plein
  • Dakar
  • Les candidatures sont actuellement fermées.

Nous recrutons pour le compte d’un client: un Moniteur Boucher

Missions :

  • Accompagnent des magasins sur la boucherie,
  •  formation des équipes
  •  processus de boucherie

Activités:

  • vérification des différentes règles de mise en place,
  • accompagnement des directeurs de magasin sur le fonctionnement  de la boucherie et la gestion Métier,
  •  mise en place des processus pour le rayon(hygiène, qualité, recette),
  • tournée des magasins,
  • implantation des magasins.

Compétences:

  • être à l’écoute des collaborateurs ,
  • savoir former les collaborateurs,
  • être autonome,
  • maîtrise de l’informatique ,
  • analysé les résultats.

Qualités:

  • appliqué et méticuleux,
  • disponible,
  • réactif,
  • ponctuel,
  • relation commerciale (fournisseur),
  • organiser et motiver son équipe,
  • connaissance informatique,
  • connaissance technique(machine),
  • leader.

Évolution:

  • Directeur métier